I love Salat: Eat fresh!
70 internationale Rezepte von fruchtig bis herzhaft
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Mit der Salatschüssel auf Weltreise
Salate sind die Allrounder der Küche – zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass bringen sie Farbe und Vielfalt auf den Teller. Der Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Entdecken Sie bunte und exotische Kreationen aus allen Teilen der Welt. Fattoush aus dem Libanon, Sambal aus Möhre und Chili aus Südafrika, Maissalat Esquotes aus Mexiko und vieles mehr!
In diesem Buch erwarten Sie:
- Über 50 spannende Rezepte aus Länderküchen rund um den Globus
- Salatvielfalt der Extraklasse: Für Fernwehgeplagte, Fleischesser, Fischliebhaber, Vegetarier und Veganer
- Für jeden Anlass: Gesunde Mittagssnacks, exotische Grillbeilagen und vieles mehr
Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise! Afrika, Asien oder der Orient – aus keiner Küche der Welt sind Salate wegzudenken, ob als knackige Beilage, buntes Herzstück eines Bufetts oder sättigendes Seelenfutter. Algensalat, Maionese de Natal, Eastern Winterslaw, Gegrillter Auberginensalat und Insalata di polpo sorgen für Urlaubsfeeling und Vielfalt in Ihre Küche!
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1 Bewertung
30. März 2024 14:57
eine salatige Weltreise
Inhalt Über 50 internationale Salatrezepte von fruchtig bis herzhaft erwarten einen in diesem Buch. Von Afrika, über Asien, Europa, den Orient nach Nord- und Lateinamerika nehmen uns die Rezepte mit und zeigen uns unterschiedliche Salatvariationen. Symbole verraten sofort, ob es sich um ein Rezept mit Fleisch, Fisch, Vegetarisch oder Vegan handelt. Meinung Ideal, um Abwechslung auf den salatigen Speiseplan zu bekommen. Die Zutaten sind handelsüblich und gut zu bekommen. Wer das ein oder andere nicht mag, kann es kreativ verändern oder weglassen. Mir sind Bilder zu den Rezepten wichtig, die mich hier sehr ansprechen und motivieren. Die Zutatenlisten sind übersichtlich und die Arbeitsschritte klar verständlich. Jedes Land stellt sich wirklich nur kurz aber ansprechend vor, bevor es in die Rezepte geht. Vieles wurde schon ausprobiert, unseren Gästen serviert und mit in die Mittagspause genommen. Letzteres war der Grund für dieses Buch, um unterwegs etwas mehr Abwechslung zu haben. Dies ist mit dem Buch definitiv gelungen und bekommt 5 von 5 Salatblättern.
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